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诗文 意式混合香草烤龙利
释义

意式混合香草烤龙利


龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。 龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,老少咸宜。 龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。 龙利鱼还适合成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。

香草烤龙利的用料

龙利鱼肉 一条 意式混合香草
蚝油 适量 姜蓉 适量
盐 适量 白糖 适量
橄榄油 适量 生粉 适量

香草烤龙利的做法

意式混合香草烤龙利的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗净用厨房纸吸干水分,切块备用;
意式混合香草烤龙利的做法图解2

步骤2

腌料拌匀后均匀地抹在鱼块上,密封放入冰箱腌制5小时以上;
意式混合香草烤龙利的做法图解3

步骤3

.烤箱放入烤网.预热烤箱230度10分钟;鱼块放锡纸上排开撒混全香草包好,入烤箱中层烤15-20分钟即可。

香草烤龙利的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:16:32