豆豉鱼炒生菜

大一的时候，生平第一次在餐馆打工，老板做菜好好吃。有次在厨房帮忙，看到这个玩意，后面就喜欢上这种菜了，不仅熟得快还好吃

豆豉鱼炒生菜的用料

生菜一人份

豆豉鱼罐头（超市有卖）

豆豉鱼炒生菜的做法

步骤1

抱歉，因为刚端上桌，雾气比较大，拍的不太清晰，请见谅哈^_^ 第一步：首先准备好所需要的原料，生菜洗净沥干水备用。将豉鱼罐头里面的鱼取出，切碎，装碗备用。蒜瓣切碎备用。第二步热锅下油，放入切碎的豉鱼和蒜末，翻炒出香味（会有油溅出，注意安全）倒入生菜，放入盐继续翻炒，直到生菜变软为止，放入一点味精（不爱吃味精的也可以不放）。最后装盘。蛮好吃的耶，比单独吃生菜更好吃了^_^ dierbu

步骤2

成品图，还可以吧^_^一个人也要吃好点

步骤3

就是这种罐头，不贵也就八块钱

豆豉鱼炒生菜的烹饪技巧

随便看

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