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诗文 巧克力花生饼干
释义

巧克力花生饼干


巧克力花生饼干,喜欢吃巧克力饼干的朋友不容错过。 我很喜欢巧克力豆和花生,所以我要把他们结合在一起。 第一次使用美的智能烤箱,我被惊艳了,居然完成烘焙可以这样神奇,无论是预热烤箱,还是烘烤食物,都是通过手机操作屏幕,轻松完成烘烤,时间到了,手机会提醒烘烤完成。那些喜欢不离手机的朋友真的实现了烘培,手机两不误哈。

巧克力花生饼干的用料

黄油 75g 糖粉 45g
鸡蛋 1个 低筋面粉 120g
可可粉 12g 泡打粉 1g
巧克力豆(耐高温) 18g 花生碎 12g

巧克力花生饼干的做法

巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解1

步骤1

将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合称重并混合均匀。
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解2

步骤2

黄油在室温软化后,用电动打蛋器打发,然后加入糖粉,搅拌均匀后打发。
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解3

步骤3

分次少量加入蛋液,等每次充分吸收后再加入下一次蛋液。重复将蛋液全部加完。
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解4

步骤4

将所有的粉类筛入到打发后的混合物中。
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌均匀面糊
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解6

步骤6

再加入称重好的花生碎和巧克力豆。(喜欢甜度高的可以再适量增加巧克力豆)
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解7

步骤7

将搅拌好的面糊放入油纸如图擀平,放入冰箱冷藏30分钟
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解8

步骤8

取出后,用模具刻出自己喜欢的形状。我这里用了常规的圆形模具。还可以切成长方形的块状或者条状。
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解9

步骤9

刻出的图形整齐地放入烤盘中
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解10

步骤10

用手机设定预热烤箱170度,手机会提醒预热完成后,就可以放入烘烤了,中层上下火170度烘烤18分钟即可,只要设置好,人都可以离开。最后1分钟会在烤箱上倒计时,然后香喷喷的饼干完成了。
巧克力花生饼干#美的智烤大师烤箱#的做法图解11

步骤11

成品图,放在烤架上冷却。

巧克力花生饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:01:41