红萝卜肉末水煎包
水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、气蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，水煎包脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，其食者赞不绝口，名扬四方。大凡各路商贾官吏文人墨客，莫不坐车乘船来此一品水煎包之美味。水煎包起源于利津县，经过百年的岁月现已遍布
红萝卜肉末水煎包的做法
步骤1
准备好食材红萝卜肉末，5汤匙面粉。
步骤2
湿布发醒40分钟。
步骤3
由于，家里没有擀面杖，本人（南方人）很少吃包子，所以，没买用酒瓶代替，别笑吖
步骤4
开始包，
步骤5
1、左手掌托着面皮。 2、馅料放在面皮中央。 3、右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。 4、100how提示：第一个褶皱完成。 5、保持右手姿势，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第二个褶皱。 6、右手大拇指保持不动，右手食指移动到第二个褶皱的外围，右手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在一起。 7、右手保持不动，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第三个褶皱。 8、右手大拇指保持不动，右手食指移动到第三个褶皱的外围，右手食指和大拇指把三个褶皱的边端捏合在一起。 9、重复步骤5～8，把面皮圆周的2/3处捏合完成。 由于是第一次包包子，真的不好看，请勿喷，相信第二次就会了，你主要看我的文字就可以了。
步骤6
锅里倒少许油，粘上白芝麻，小火煎至淡黄色。开始用一勺面粉加半碗水，中火煮！
步骤7
如图所示
步骤8
烧干水就可以了，大约20分钟！
步骤9
正面照
步骤10
成品。