炸鸡翅
炸鸡翅的做法
步骤1
在锅中放入冷水，鸡翅倒入煮至水开，这时候鸡翅差不多也快熟了。步骤2
将鸡翅捞起，过冷水，用剪刀将鸡翅开小口。在碗中倒入少量盐，将鸡翅腌制十几分钟。
步骤3
将鸡翅放入锅中稍微先油炸一下，捞起。
步骤4
在小碗中倒入黄酒，鸡蛋，炸鸡粉，并搅拌均匀混合。
步骤5
将鸡翅蘸取刚调好的配料裹均匀，下锅炸至金黄色即可。
步骤6
美美的鸡翅就上盘啦。
步骤7
再来一张。还可以撒上番茄酱，味道更好哦。