啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
鸭过水，洗净
步骤2
子姜切片，青红辣椒切圈，老姜拍一下，蒜剥好
步骤3
油爆一下鸭子，爆干一点比较香哦
步骤4
爆好后，加豆瓣酱八角香叶炒香，放入老姜和蒜
步骤5
倒入一罐啤酒
步骤6
放姜青红辣椒，酱油，闷至收汁
步骤7
放盐味精起锅。