辣白菜火锅
这个菜是源自主持人沈星的一道改良菜，冬天很冷希望吃的人都暖暖的。
辣白菜火锅的做法
步骤1
牛肉五花肉切好，将牛肉用水炒一下去血水。备用。
步骤2
烧热水将萝卜虾皮子入水中。水再开一次放入牛肉和五花肉。
步骤3
继续放入香菇和金针菇洋葱。绿叶菜最后放，不然颜色不好看。
步骤4
洋葱
步骤5
少量的葱姜蒜
步骤6
发酵的辣白菜。酸一点的更好哦。多一点泡菜汤也不错哦。
步骤7
最后的咸淡就用大喜大牛肉粉最好了，要是没有就用牛肉老汤的汤底这样最好不过了，放些盐。最重要的就是香油了。一定要淋上一点点。味道好极了辣白菜火锅的烹饪技巧
这个菜当中还可以放许多东西比如粉丝和海鲜年糕片什么的。都可以。谢谢大家捧场。