绿豆糕
夏天过去了，买来煮绿豆汤的绿豆还有好多，用来做绿豆糕吧！
绿豆糕的做法
步骤1
绿豆泡水一晚或者两晚。
步骤2
双手搓，把皮搓下来，把豆皮除去，也可以浸在水里，用塑料水果兜把浮在表面的皮捞去，总之这是个需要耐心和耐力的活。半斤豆我大概花了两三小时。
步骤3
去掉皮的绿豆特别可爱*^o^*，辛苦的劳动成果啊。
步骤4
高压锅蒸熟去皮绿豆，加黄油，白糖，用料理机打碎。
步骤5
绿豆泥，颜色真好看。
步骤6
用月饼模压出花型！
步骤7
成品图！绿豆糕的烹饪技巧
去皮真是件累人的事，手都泡涨了，谁让人说食不厌精呢！