青椒炒肉丝
青椒炒肉丝的做法
步骤1
腌肉，加入少许小苏打和料酒，腌制20分钟左右就可以…
步骤2
洗好青椒
步骤3
分别切丝，顺便把姜丝也切好，如图
步骤4
热锅下油，适量即可，放入肥肉小火鞭炒一会，再放入瘦肉，基本变色后即可先盛出来。下姜丝爆香后倒入青椒丝稍微翻炒，再将鞭炒过的肉丝倒入。调味，加入适量盐和鸡精，再炒一会就可以美美的出锅啦~