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诗文 抹茶混可可饼干
释义

抹茶混可可饼干

抹茶混可可饼干的用料

低筋面粉 120g 可可粉 3g
抹茶粉 3g 鸡蛋 1个
黄油 60g 糖粉 50g

抹茶混可可饼干的做法

抹茶混可可饼干的做法图解1

步骤1

黄油+面粉揉搓,黄油切小块让低粉包裹在黄油外
抹茶混可可饼干的做法图解2

步骤2

再加鸡蛋混合
抹茶混可可饼干的做法图解3

步骤3

分为两份,一份加可可,一份加抹茶。
抹茶混可可饼干的做法图解4

步骤4

抹茶、可可的面团分别杆平,在重叠卷起来(和寿司一样)。再混合搓成球,铺上保鲜袋再定型为长方体冷藏1小时。
抹茶混可可饼干的做法图解5

步骤5

切片。进入烤盘。中层200℃,15min
抹茶混可可饼干的做法图解6

步骤6

成品

抹茶混可可饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:23:30