香烤培根卷

儿子很喜欢去必胜客吃饭，一次点了一个培根卷，吃了很喜欢，我觉得是一道很简单的菜，但很美味，于是自已回来尝试真的美味又简单。也可以不加油，不过加了油淋上去比较漂亮。

香烤培根卷的用料

步骤1

适量金针菇洗后放入开水中烫一下捞出，培根从中间一剪两半，把金针菇卷入培根中间，用牙签固定。

步骤2

把卷好培根卷放进烤盘放入烤箱170度烤15分钟，翻面再烤10分钟，取出烤盘，把烤盘中的多余的汁水倒入锅中，加入适量色拉油，再倒入黑胡椒汁调味煮开，撒入葱花，淋在培根卷上，最后撒上炒熟的白芝麻即可。

黑胡椒汁我用的是亨氏的，也可用李锦记的。如果没有烤箱也可以用蒸的方法，不过盘中的汁水会比较多，最后要多收一会汁，也可以放一些湿淀粉芶芡后淋上去。