辣子豆腐
陕西名菜
辣子豆腐的做法
步骤1
先把老豆腐切成5毫米厚的方块后放几粒花椒用热水浸泡备用
步骤2
红薯粉条泡软备用
步骤3
白菜或青菜和红萝卜切粗丝备用
步骤4
葱切花，姜切丝备用步骤5
锅内倒油将葱、姜爆香放辣椒粉和花椒粉，后加入适量的水并放入所有备用食才，等水烧开后放盐起锅