诗文 | 夏威夷批萨(椰浆版) |
释义 |
夏威夷批萨(椰浆版)儿子喜欢吃PIZZA,于是我自己先试着做一次,没想到还像模像样的 夏威夷批萨(椰浆版)的做法步骤1 西红柿切碎,不粘锅加10G黄油,待黄油溶化后,下蒜蓉略拌一下,下西红柿,慢火炒一下,加入适量清水,把西红柿煮软煮烂步骤2 然后加入椰浆,继续煮到收汁,加入适量盐、糖、黑椒汁调味,关火待用步骤3 面包桶中加入主料(除玉米油),按下搅拌键15分钟步骤4 揉成光滑面团,加入玉米油13G,继续搅拌10分钟,盖上湿毛巾或保鲜膜步骤5 让其发酵至二倍大,倒出来按压面团,让空气排出步骤6 揉圆面团,盖上保鲜膜,静止15分钟步骤7 在烤盘铺上油纸,把面团从中间向两边按压,按压至底部薄,两边厚,用叉在面团底部点上小孔,以免烤时发泡步骤8 甜椒、洋葱提前切细粒状,青豆提前煮熟,奶酪切碎,虾去头去壳,吸干水分步骤9 在饼底涂上蕃茄浆步骤10 撒上奶酪步骤11 铺上之前准备好的虾、甜椒、洋葱、青豆步骤12 再铺上一层奶酪,饼边涂抹玉米油步骤13 烤箱上下管预热210度,烤20分钟即可步骤14 美味的批萨做好了夏威夷批萨(椰浆版)的烹饪技巧马苏里拉奶酪可以买包装的奶酪碎 |
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