诗文 | 海鲜年糕汤 |
释义 |
海鲜年糕汤
海鲜年糕汤的做法步骤1 九阳公主系列的电磁灶,是不是很可爱,兔子造型 颜色还是高大上的TIFFANY蓝 而且出去玩也能带,她的锅就是电磁灶的收纳盒步骤2 取出,二件套,一家三口冬天煮个小火锅足矣步骤3 小小的底盘,分为大小火,可自己随意调节步骤4 准备材料(年糕,夜开花,小黄鱼,梭子蟹)步骤5 把夜开花用擦丝器擦成丝,备用步骤6 小黄鱼直接从腮那里直接把肚肠给抽取,洗净,这样就能保持整条不变形 螃蟹,对面切,把肚脐,腮面,脐心挖了 年糕切成一片一片步骤7 打开公主系列电磁灶(开关键,按大火)煮开水,把螃蟹放进去煮2-3分钟步骤8 为了避免破相,把螃蟹捞出后,放入小黄鱼,煮到眼睛突出,就熟了,大概也是2分钟左右,捞出步骤9 把年糕放入海鲜汤里,把擦丝的夜开花也放入,半分钟就可起锅 这二样东西易软 在汤里稍加点盐,起锅步骤10 装盘海鲜年糕汤的烹饪技巧螃蟹洗的时候挖掉后面的肚脐,对半切开挖掉腮和肚心 鱼为了保持整条可以从腮拉肚肠来清洗 |
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