金丝肉松饼
金丝肉松饼的做法
步骤1
1.把水油皮和酥皮分别揉成面团，水油皮分割成每个10克，酥皮分割成每个5克。
步骤2
2.把炒好的加有玉米油和白沙糖的绿豆沙和肉松混合分割成每个30克的馅。步骤3
3.把水油皮擀成饺子皮，包入酥皮后包圆。步骤4
4.放案板上擀成椭圆形，卷起后再擀开，再卷起，再擀成饺子皮形状。步骤5
5.把面皮放在手心，放入馅，用虎口往上推，包好。步骤6
6.烤箱上下190度预热，烤5分钟取出刷蛋黄液，蛋黄液里加少量油，再放入烤箱烤15分钟在右，表面金黄后取出翻面放入烤箱，调到上下200度烤10分钟即可。