三明治（含土豆泥）

三明治的用料

步骤1

火腿肠切成丁煮一分钟捞出备用土豆洗净放水中大火煮至筷子可以戳透取出放冷水中激取出去皮切成丁放在碗里放入火腿丁一小撮盐沙拉酱用大勺边压边拌匀不要压的太细备用

步骤2

取一片吐司讲吐司边不间断切出放在平底锅上油均匀倒入吐司边圈里（可以保证鸡蛋大小形状和吐司一样不会突出吐司方便匀称好看）油热打入鸡蛋戳破蛋黄放入火腿肠片翻面煎熟出锅去边备用

步骤3

将土豆泥均匀涂抹在吐司上另一层夹挤上番茄酱的鸡蛋去边对角切成三角形吐司边切成小块备用

步骤4

紫甘蓝卷心菜切丝西红柿切片青椒切花和吐司边一起放在碗中放一勺自制沙司拌匀（做法请看下一条）微波炉叮30秒取出放原味沙拉酱和蔓越梅一起摆盘完成

土豆要煮土豆的时候切蔬菜煎鸡蛋可以节省时间^_^

随便看

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