芒果冻芝士杯
芒果冻芝士杯的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将芒果果肉，奶油奶酪，牛奶，细砂糖，柠檬汁放入料理机搅拌成细腻的糊状。
步骤3
鱼胶片事先用冷水泡软，再隔热水融化成液态。加入芒果糊搅拌均匀。
步骤4
将芒果糊放入冰箱冷藏片刻，将淡奶油打发至稍有纹路，注意不要打发过头。
步骤5
将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀。
步骤6
装入杯中，放进冰箱冷藏4小时以上。
步骤7
品尝之前用芒果果肉进行装饰。
步骤8
完成。芒果冻芝士杯的烹饪技巧
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