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诗文 荷叶糯米鸡
释义

荷叶糯米鸡

农场的荷塘,满池荷叶,除了荷叶茶,还可以用来做糯米鸡,味道清香,不腻。早餐食用,扛饿又美味。

荷叶糯米鸡的用料

鸡胸肉 180g 香菇 100g
糯米 250g 玉米粒 适量
葱 1根 姜 几片
荷叶 2整张

荷叶糯米鸡的做法

荷叶糯米鸡的做法图解1

步骤1

准备食材,如图切丁,切末,鸡胸肉事先用葱姜,生抽料酒稍腌制几分钟更入味
荷叶糯米鸡的做法图解2

步骤2

把第一步食材全入锅,葱姜油爆香,中火炒至鸡丁变色脱生就好。
荷叶糯米鸡的做法图解3

步骤3

把事先煮好的糯米饭和第二步炒好的玉米香菇鸡丁拌在一起,注意姜片挑出来,吃到生姜很沮丧的好吧。
荷叶糯米鸡的做法图解4

步骤4

荷叶表面纳米结构挂不住水,意思意思冲洗一下就行了。注意选择没有破洞的。按自己需要的大小裁剪。
荷叶糯米鸡的做法图解5

步骤5

刚刚拌好的米饭放进去,包的大小视您裁剪的荷叶大小,基本上,两张荷叶,我可以做8个。随便包包,也要注意一下颜值,不要有缝隙漏出米饭
荷叶糯米鸡的做法图解6

步骤6

包好之后,上锅大火蒸10分钟,也可以吃的时候再蒸。但是先蒸一下,荷叶会变软变的服帖,味道渗透更多。
荷叶糯米鸡的做法图解7

步骤7

完成

荷叶糯米鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:59:50