糖醋莲藕
儿时年菜
糖醋莲藕的做法
步骤1
1 莲藕去皮切薄片，放在凉水里待用。步骤2
2兑料，糖 一大勺，白醋 两大勺，鸡精一小勺，盐 一小勺，芝麻油 一小勺，姜切丝，干辣椒切段。把所有调料一同放入盆里。
步骤3
3烧水，锅开后放入莲藕焯水，捞出直接放入调料盆里，搅拌均匀，放凉后口感爽脆。糖醋莲藕的烹饪技巧
莲藕不过凉水，一定要用白醋，放凉再吃。
| 诗文 | 糖醋莲藕 |
| 释义 |
糖醋莲藕儿时年菜 糖醋莲藕的做法步骤1 1 莲藕去皮切薄片，放在凉水里待用。步骤2 2兑料，糖 一大勺，白醋 两大勺，鸡精一小勺，盐 一小勺，芝麻油 一小勺，姜切丝，干辣椒切段。把所有调料一同放入盆里。
步骤3 3烧水，锅开后放入莲藕焯水，捞出直接放入调料盆里，搅拌均匀，放凉后口感爽脆。糖醋莲藕的烹饪技巧莲藕不过凉水，一定要用白醋，放凉再吃。 |
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