葱爆鱿鱼
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
葱爆鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼洗净切花块
步骤2
放开水里烫一下
步骤3
捞出过冷水
步骤4
葱切段
步骤5
热油锅放鱿鱼爆炒
步骤6
放葱头部位翻炒加盐，蚝油，生抽调色
步骤7
最后把葱尾放下去炒
步骤8
出锅啦