酸菜焖鱼块
尝试各种做鱼的方法
酸菜焖鱼块的做法
步骤1
鱼块，鱼背鱼身都可以，盐，鱼露，料酒腌
步骤2
酸菜泡下水切段和红罗卜片焯水
步骤3
青椒切段，蒜头，姜备好
步骤4
鱼腌好剁成块，油锅煎稍黄，加入姜，蒜，红罗卜和酸菜，炒几下加少许水焖，加青椒，酱油，糖调味
步骤5
汁快收干时，关火上碟