之三色面包

这款面包可以和小朋友一起来做，强烈的色彩与编辫的乐趣都让做面包变的鲜活起来…

三色面包的用料

步骤1

除黄油、红曲粉、抹茶粉外全部材料混合均匀，揉出膜后加黄油揉至完全扩展阶段。

步骤2

将面团等分三份，一份原色、一份加红曲粉、一份加抹茶粉，揉匀，发酵至二倍大。

步骤3

将面团排气滚圆，松弛15分钟后搓成40公分左右圆条。

步骤4

将头部捏紧，编麻花，尾部也要捏紧。

步骤5

放入模具中二次发酵

步骤6

发酵好后放入预热好的烤箱160度中层35分钟。

步骤7

出炉，哇好漂亮。

步骤8

再来一张封面（吼吼）

1.编辫时面卷不要太长，要根据自己模具定制。2.烤制时上色满意及时加盖锡纸。

随便看

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