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诗文 桂花酿莲藕
释义

桂花酿莲藕

吃过一次桂花酿莲藕就深深爱上这道江南菜,今天刚好看到桂花便采摘一些回来自己制作

桂花酿莲藕的用料

莲藕中等截 2个 糯米 4把
冰糖 适量 新鲜桂花 适量

桂花酿莲藕的做法

桂花酿莲藕的做法图解1

步骤1

糯米浸泡1小时以上
桂花酿莲藕的做法图解2

步骤2

莲藕洗净,头切掉三分之一(不要扔掉,后面有用)
桂花酿莲藕的做法图解3

步骤3

浸泡好的糯米用筷子塞到莲藕洞里面,塞满塞实,这个过程需要耐心
桂花酿莲藕的做法图解4

步骤4

将刚才切掉的莲藕头用牙签固定住莲藕
桂花酿莲藕的做法图解5

步骤5

桂花洗净
桂花酿莲藕的做法图解6

步骤6

将莲藕,桂花,冰糖,加水入锅,按煮饭键,煮到用筷子能轻松插入莲藕就可以了
桂花酿莲藕的做法图解7

步骤7

煮好的莲藕,切片
桂花酿莲藕的做法图解8

步骤8

Ok啦

桂花酿莲藕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:58:42