农村大锅菜
老家农村红白事的时候总会支一口大锅做大锅菜，很怀念那个味道，今天自己也做了，当然食材可以变换，老家的冬瓜，白菜的常见，我的是自创的，当然喜欢吃的菜可以多放点，喜欢吃肉的也可以放肉
农村大锅菜的做法
步骤1
锅中放油炸辣椒大料，之后放葱炒香，再放西红柿，老抽，冬瓜，茄子，土豆(都是切小方块)，炒熟后放开水，粉条，大火烧开小火慢炖，直至粉条烂乎，最后放豆腐泡煮几分钟。出锅撒香菜。