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诗文 玫瑰花馒头
释义

玫瑰花馒头

来到南锡突生对生活的大爱,做美食的瘾勾了起来。以前做过翻糖玫瑰花,美美哒!可惜回国后一直买不到翻糖,今天看到玫瑰花型馒头的做法,哪能不试试手?和女儿一起做,果然成品不错啊,美美哒!!

玫瑰花馒头的用料

中筋面粉 500g 酵母粉 5g
糖 20g

玫瑰花馒头的做法

玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

发面——红色是放了红曲粉的,另一个是面粉原色
玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

搓成条,分成六个剂子
玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

把剂子杆成饺子皮状,边缘薄薄的,有点花瓣的意思啊
玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

漂亮
玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

看,美美哒——放蒸笼里再发酵15分钟
玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

蒸20分钟后出笼摆盘,哇偶!
玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

放了点芝麻,红玫瑰变成黄玫瑰了,也不错!

玫瑰花馒头的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 11:21:50