面煎辣椒
从小吃到大的菜
面煎辣椒的做法
步骤1
青椒切成小段，放入鸡蛋、盐搅拌均匀，在放入适量面粉，不要放鸡精，葱，姜。
步骤2
搅拌成这样，（如果喜欢面多点的，可以多放些面粉，太干可以放少许水）
步骤3
锅内放油（不要太少），比一般炒菜的量多一点就可以了。
步骤4
注意翻炒，火不要太大，会容易糊掉。
步骤5
炒到金黄出锅（我火开大了嘿嘿……）面煎辣椒的烹饪技巧
简单快捷