肉丝炒茄子
肉丝炒茄子的做法
步骤1
把茄子切段，可以切小一点，在放到水里泡
步骤2
把肉切丝备用
步骤3
葱，蒜切好备用步骤4
先把茄子炸15分钟，捞起来
步骤5
蒜先下锅炒出香味在放肉在放盐
步骤6
肉下去后7分钟后放炸好的茄子翻炒一下，
步骤7
炒15分钟好放老抽，茄子可以咸一下，不然不好吃，
步骤8
炒20分钟后可以起锅，然后洒水葱花搞定了