之美味焗排骨
當了主婦才知道當家多難。每天站在市場真是眼花繚亂，可是無從下手，來來去去都是那幾樣，只有在基礎上不斷改變，瞎倒騰居然也能做出好味道，算是一點小驚喜了。
焗排骨的做法
步骤1
排骨買回來洗乾淨，瀝乾水分步骤2
把蒜頭壓成末放進排骨，柱候醬，醬油，砂糖一起放進，用手抓均勻，讓排骨入味，步骤3
放置十來分鐘讓排骨吸收醬汁之後放入生粉抓勻（我腌了大半天，急著吃大概也要三四小時）步骤4
電飯鍋預熱，不用放油，為了健康嘛。排骨本身就帶油步骤5
馬蹄削皮切片，蔥切段備用步骤6
把排骨倒進電飯鍋裡，馬蹄，蔥一起放進去，攪拌均勻步骤7
煮的過程中偶爾翻一翻，讓排骨煮的均勻點
步骤8
大概20分鐘左右，就熟了。開吃啦。~\(≧▽≦)/~焗排骨的烹饪技巧
我買的是金沙骨，肉比較多，建議買瘦一點的排骨，應該更好味道，加點洋蔥進去應該不錯，不過家裡沒有。也就作罷了