水煮鸡肉片

水煮鸡肉片的用料

步骤1

各种菇洗净，蘑菇与口菇各两个切片

步骤2

鸡胸肉切片然后加入淀粉，料酒，黑胡椒粉，盐和菜精腌制一会，

步骤3

各种配菜备好，不能吃辣的人就把红椒和米椒去籽

步骤4

锅起油，放入葱姜蒜末，盐和菜精，然后把各种菇类放入翻炒片刻，再加入冬瓜，继续翻炒一会之后加入两碗水的量，再加盐，等水开

步骤5

水开以后，关火把在肉片倒入，等肉的颜色变了就可以捞出了，喜欢这种糖心蛋可以再关火之后打个鸡蛋进去，然后再下肉片

步骤6

摆好盘后再倒入刚刚的汤，别到多了，然后放上葱姜蒜末，再加上芝麻花椒和辣椒面再加点黑胡椒

步骤7

起锅40ml的油

步骤8

再热油淋上就可以吃了，吃的时候先把蛋弄破，然后蛋液包着肉片真的是好吃到爆

随便看

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