炸鸡排（跟炸串店阿姨学的）
记得念小学、初中的时候，放学后三五成群的去卖炸串的小亭子撸串，鸡排是每次必点的，承载了儿时美好的记忆……
炸鸡排的做法
步骤1
将鸡胸肉切成两指宽，厚度片一下。
步骤2
面包糠用擀面杖擀开，鸡肉放上，使其前后面都裹上面包糠。
步骤3
擀成薄片
步骤4
擀好的
步骤5
有竹签子就跟卖的一样啦
步骤6
刷上酱'洒些芝麻孜然。有没有诱惑到你的味蕾呢^_^炸鸡排的烹饪技巧
1.面包糠用擀面杖碾碎。2.给小孩子吃，可以刷草莓果酱'甜的。当然'也可以刷点甜酱，刷点辣酱。 3.酱： 现榨辣椒油+芝麻、榨完的辣椒芝麻油里面，加入利民蒜蓉酱、亨氏番茄沙司、孜然粉、糖。 自创升级酱料，香！