网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 原味蛋挞
释义

原味蛋挞

原味蛋挞的用料

淡奶油 110g 牛奶 110g
炼乳 15g 细砂糖 20g
蛋黄 4个

原味蛋挞的做法

步骤1

将淡奶油、牛奶、炼乳、细砂糖倒入小锅内加热,一直要搅拌,直到糖融化。不用烧开。

步骤2

融化好的奶液放凉不烫就可以了,加入打好的蛋液一边加一边搅拌。搅拌均匀就好了,这是九个蛋挞的量哦
原味蛋挞的做法图解3

步骤3

把搅拌好的牛奶蛋液倒入蛋挞皮内,(蛋挞皮需提前一小时或半小时拿出软化)喜欢蛋液比较多就倒的满些,这样比较好吃。烤箱需提前160度5分钟预热,170度烤25分钟,如果喜欢有礁糖的就后面8分钟温度上层180 度就可以了

原味蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮在淘宝上买的,很好哦。很酥脆的。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/17 3:08:07