诗文 | 鲜贝口蘑豆腐汤 |
释义 |
鲜贝口蘑豆腐汤今天去买菜,老板说的做法,原本没有扇贝肉的,但是冰箱里有,前面没想好要怎么吃,这道菜加点应该会好吃,最后!鲜鲜鲜!超好喝! 鲜贝口蘑豆腐汤的做法步骤1 口蘑切薄片(每个分成四五片的样子),豆腐切厚片,姜切丝,冰冻扇贝肉拿出来化冻,用鲜虾或者虾仁也一定好吃步骤2 没想到这么好吃,步骤没有拍不过非常简单。 锅里加点油,姜丝下锅步骤3 把扇贝肉炒一下,加一点点料酒,熟了以后加水(这是个汤菜可以加很多)步骤4 锅开,加口蘑片,豆腐小心点放在最上面,转小火咕嘟嘟,盖好盖子小火大概十五分钟步骤5 到豆腐上出现小裂纹就好了~加盐,鸡精,糖调味,上桌~鲜到不行!鲜贝口蘑豆腐汤的烹饪技巧 |
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