面片儿汤
最近迷上了电视剧《长在面包树上的女人》，剧中的男女主角特别喜欢面片儿汤！在北方，这也是我们最常见的早餐，简单快捷，尤其寒冷的冬天，大清早来上一碗，热呼呼的整个人从胃到心都是暖暖的！
面片儿汤的做法
步骤1
很常见的食材备好（我用的提前做好的干面片）
步骤2
锅烧热，因为早晨吃放了一点点油，西红柿、黑木耳翻炒！
步骤3
西红柿炒软，加入适量水，直接放入面片儿煮（因为是干面片不用水开提前放入就可以啦）
步骤4
盖上锅盖，大火烧开小火煮到面片透明就OK
步骤5
撒上韭菜段，打入鸡蛋
步骤6
抓一把小虾皮撒入锅中再加点自己喜欢的调料！这个虾皮淡干的，天然的补钙佳品！我们靠海每年都会自己晒点做面条的时候抓上一把，用这个来给饭菜提鲜，其他的调味品都显得那么逊色！
步骤7
出锅的面片，寒冷的冬天，大清早来上一碗，整个人从胃到心都是暖暖的！
步骤8
来张特写吧，爽滑的面片儿汤，好好喝！面片儿汤的烹饪技巧
面片儿可以用新鲜的，饺子皮擀的薄一点，切成片就可以。现在还流行五彩蝴蝶面，这些做起来都很简单。休息的时候我喜欢多做一点晒干，随时吃都可以！