猪心炒芦笋
我国自古就有以脏补脏，以心补心的说法，猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。芦笋富含蛋白质，多种维生素和钙磷等矿物质，是具有较高营养价值的蔬菜。
猪心炒芦笋的做法
步骤1
准备食材：将猪心，胡萝卜，青椒和红椒切片，芦笋切段，大蒜拍扁，葱切段待用。
步骤2
热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味。
步骤3
放入猪心翻炒至变色。
步骤4
放入胡萝卜片翻炒几下。
步骤5
放入青椒，红椒和芦笋。
步骤6
放入适量酱油翻炒几下。
步骤7
再放入少许盐，翻炒均匀即可。
步骤8
色彩鲜艳，营养全面，味道鲜美。
步骤9
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