宫保大虾球

宫保大虾球的用料

虾球	京葱
五香花生米

虾球去线，改双刀腌制，上火热锅加油烧至6成热，滑出虾球，热锅下花椒、辣椒、蒜片、姜片等，烧香下豆瓣酱，炒出红油，下醋、白糖超热糊辣荔枝口。

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