生爆盐煎肉
生爆盐煎肉选用后腿肉及五花肉.同回锅肉相比简单快捷.酱香味鲜.。
生爆盐煎肉的做法
步骤1
准备的食材有半肥瘦的猪肉.蒜苗。
步骤2
猪肉去皮切片。
步骤3
蒜苗切节。
步骤4
锅烧热倒入油放入肉片爆炒至出油。
步骤5
放豆瓣海椒.酱炒至红色时再放酱油。
步骤6
放入蒜苗炒断生后放味精，翻炒均匀后起锅。
步骤7
一道酱香酥嫩.咸鲜味辣的盐煎肉就做好了。