驴打滚
前些天和我家妃宝说起做驴打滚给她吃这件事，妃宝很惊讶的看着我问：“驴在地上打滚，我们吃？？！！”哈哈哈，小孩子就是单纯、天真~~O(∩_∩)O~~
驴打滚的做法
步骤1
糯米粉中慢慢倒入清水搅拌均匀成浓稠的滴流状态。
步骤2
容器中刷少许油（我这里用的是盘子）。
步骤3
将糯米粉糊倒入刷好油的容器中。
步骤4
放入锅中大火蒸20分钟。
步骤5
蒸熟的糯米面稍微放凉至不烫手时，案板上撒适量熟黄豆面，将糯米面擀开。
步骤6
均匀抹上红豆沙馅。
步骤7
从一端卷起。
步骤8
切段，即可享用啦。驴打滚的烹饪技巧
1、我用的是熟黄豆面，如果是生黄豆面的话，放锅中小火慢慢炒至成浅褐色，有豆香味儿即可。 2、蒸熟的糯米面稍微放凉至不烫手即可，不要彻底放凉，否则不容易擀开。