奶牛蛋糕卷
老公喜欢吃蛋糕，好久没做了，就练练手吧
奶牛蛋糕卷的做法
步骤1
除了蛋白和白砂糖，淡奶油，全部混合均匀做为蛋黄湖，蛋白加白砂糖打发成湿性发泡，将蛋黄糊和蛋白糊分3次搅拌均匀，用部分蛋糕糊加点可可粉，在油纸上画出想要的图案，入烤箱180度烤1分钟，取出将蛋糕糊倒入，烤制15分钟
步骤2
冷却后打发奶油，涂抹在蛋糕上，卷起整形