红烧狮子头
红烧狮子头的做法
步骤1
五花肉剁碎，放姜蒜盐红萝卜一起再剁
步骤2
入容器，少许生粉，一个鸡蛋顺时针搅拌
步骤3
捏成肉丸
步骤4
放油锅里炸至微焦黄，捞出备用
步骤5
锅里放少许油，姜蒜少许爆香《比较去肉腥味》倒入生抽，老抽，水。放丸子小火收汁，装盘后上面撒葱花，把锅里的汁浇上去。完毕