诗文 | 【原麦早餐】土豆花:遇上芝士(配西瓜雪山汁、菠萝小点) |
释义 |
【原麦早餐】土豆花:遇上芝士(配西瓜雪山汁、菠萝小点)#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-8】土豆花:当马苏里拉遇上大土豆 够简单!!够粗暴!!够美味!!!面包割开、奶酪进去、培根封顶,消灭一整只欧包毫无压力……请不要嘲笑我的食量,这两天期末季赶作业,不吃饱不幸福!!! 原麦家的土豆花是我难得可以吃到大块土豆一款面包,那天一边大口撕包一边看帖,看到说“土豆+培根+奶酪,就是一道极品美味咒语”,忙不迭点头的我突然觉得,嘴边这只土豆花,就这么搭一次极品美味早餐吧~~~ 另外,还贪心的搭配了夏日里最爱的西瓜雪山汁,赶着草莓和菠萝的尾巴吃几口菠萝芝士小点。完美搭配,吃饱干活!!! 配方来源: 西瓜雪山汁—公众号“一人食” 菠萝芝士小点—厨友“晴天小超人” 土豆花的做法步骤1 “当马苏里拉遇上大土豆”:烤箱200度预热;土豆花表面切成格子,尽量切到底部但不要切断;大蒜切泥;培根切块;马苏里拉芝士擦丝。步骤2 蒜末、马苏里拉填进格子里,可在面包表面留一点蒜末,烤箱烤8-10分钟,表面香脆、芝士融化。步骤3 烤制过程中,培根切小块,平底锅或者烤箱煎成脆片,面包烤好后拿出,趁热搭配食用。步骤4 .趁热拉丝效果好好,超级多芝士好满足。步骤5 “西瓜雪山汁”:冰镇西瓜取一半切块,一半榨汁,一起放进杯子里。牛奶加热至温热,用打泡器打出奶泡,倒入西瓜杯里即可。没有打泡器其实直接倒牛奶进去也可以,只是分层可能没有奶泡版本的效果好。步骤6 夏天就是无瓜不欢~步骤7 “菠萝芝士小点”:菠萝切方块,泡盐水后沥干备用;草莓或其他水果洗净沥干备用。根据菠萝块的大小将芝士片切好,按照菠萝块+芝士+草莓的顺序搭出来小点心,用牙签固定。步骤8 菠萝芝士小点,一口一个超级萌。土豆花的烹饪技巧 |
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