鸡蛋吐司

这是一款非常香浓绵软的吐司，直接用手撕着吃，美妙无比~

鸡蛋吐司的用料

步骤1

首先称量好所有的食材。

步骤2

先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。

步骤3

搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。

步骤4

搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。

步骤5

然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了。

步骤6

发酵好的面团均分成三份。

步骤7

取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。

步骤8

依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。

步骤9

放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可。

步骤10

成品图。

步骤11

切开以后的组织很细腻哦。

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