暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】
皮蛋瘦肉粥，真的是一款温暖的早餐呢，让人想到妈妈的味道，这次自己动手还加了胡萝卜，看起来更有食欲了呢～
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
肉切丝，用盐和少许料酒腌制
步骤2
胡萝卜，皮蛋切丁
步骤3
油锅坐热，先放入胡萝卜炒一会
步骤4
放入肉丝，稍微炒一会
步骤5
再放入切好的皮蛋丁
步骤6
放入少许盐调味
步骤7
我是将剩饭煮成粥，不过用米直接煲粥更好，因为我喜欢糯糯的口感，大家可以根据各自喜好来选择
步骤8
粥里也放盐调味
步骤9
将炒好的配料放入粥中，搅拌均匀，可以再煮一煮
步骤10
最后，盛出，撒上葱花