蒜蓉粉丝蒸鲜扇贝
这是在海边，赶海来的新鲜扇贝，一样的吃法，蒜蓉粉丝蒸扇贝，味道与冻扇贝那是没法比，真叫一个“鲜”，连一向不吃海鲜的家人都当仁不让了，回味无穷哦！
蒜蓉粉丝蒸鲜扇贝的做法
步骤1
新鲜的扇贝刷净贝壳，开壳，洗净去掉内脏；
步骤2
辣椒、葱、蒜、姜备好；
步骤3
葱蒜辣椒切碎；
步骤4
粉丝过水焯软；
步骤5
将粉丝、葱蒜辣椒放在一起；
步骤6
加入生抽拌匀；
步骤7
放在扇贝上腌制10分钟，每个扇贝上放一片姜；
步骤8
开水上屉蒸5分钟左右即可；
步骤9
出锅。
步骤10
装饰一下，OK！蒜蓉粉丝蒸鲜扇贝的烹饪技巧
口重的可以在调料里加点盐。