卤牛肉番茄面「吃它」
卤制过的牛肉与浓浓番茄汤汁混合，搭配鸡蛋宽面和太阳煎蛋，五彩缤纷的幸福感就在这一碗，一起来「吃它」
卤牛肉番茄面的做法
步骤1
准备好所有食材，牛肉可以提前卤制好（生牛肉切小块焯水，然后用酱油和冰糖炒至上色，最后加入八角花椒和水炖煮就OK啦）
步骤2
番茄切块，胡萝卜切薄片，青椒切小块，鸡蛋打散，熟牛肉备用。
步骤3
将熟牛肉用少许油煎炒，如果有卤汤可以加入一起翻炒2分钟
步骤4
盛出牛肉，锅里再次放少许油，炒制番茄酱
步骤5
片刻后倒入新鲜番茄一起炒，可以加一点水使番茄汤汁浓郁
步骤6
加入青椒和胡萝卜
步骤7
加入水，没过所有食材喔
步骤8
让番茄汤汁咕嘟一下,关小火加入少许酱油
步骤9
在把卤制牛肉入锅一起咕嘟一下哟
步骤10
汤锅水滚之后下鸡蛋面，待面条煮熟，把番茄牛肉汤汁混合即可「吃它」，等待的时间可以煎太阳蛋，放在面条上一起喔
步骤11
幸福感浓郁的【卤牛肉番茄面】就完成啦^_^卤牛肉番茄面的烹饪技巧
鸡蛋面煮好后，先打番茄汤汁在碗底，然后捞面入碗，再浇一层汤汁，层层入味喔