北海道中种面包

北海道中种面包的用料

步骤1

制作中种：把中种的材料都加入面包机，搅拌均匀后，放到冰箱里冷藏20小时。

步骤2

第二天，将中种撕成小块，加入剩余的材料，在面包机中搅拌。

步骤3

搅拌后，出来再揉揉，出筋。切成六块。

步骤4

三块擀成长舌状，卷成卷，放入吐司模中。三块擀成长舌状，中间加上花生酱，卷成卷，再拉长，三股编成麻花辫，放进圆形模具中。

步骤5

烤箱上下180度，预热10分钟。放入烤盘后，烤10分钟后，加盖或者锡纸，再烤15分钟，出炉。

步骤6

忘了发酵，两倍大的时候，再进烤箱哦

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