诗文 | 北海道中种面包 |
释义 |
北海道中种面包北海道中种面包的做法步骤1 制作中种:把中种的材料都加入面包机,搅拌均匀后,放到冰箱里冷藏20小时。步骤2 第二天,将中种撕成小块,加入剩余的材料,在面包机中搅拌。步骤3 搅拌后,出来再揉揉,出筋。切成六块。![]() 步骤4 三块擀成长舌状,卷成卷,放入吐司模中。三块擀成长舌状,中间加上花生酱,卷成卷,再拉长,三股编成麻花辫,放进圆形模具中。![]() 步骤5 烤箱上下180度,预热10分钟。放入烤盘后,烤10分钟后,加盖或者锡纸,再烤15分钟,出炉。步骤6 忘了发酵,两倍大的时候,再进烤箱哦北海道中种面包的烹饪技巧 |
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