酒香翅根
酒香翅根的做法
步骤1
翅根清洗干净
步骤2
将翅根用开水焯一下，滤去白沫
步骤3
焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味
步骤4
生姜，葱白切丝，蒜拍扁
步骤5
锅内放入点点底油，葱蒜姜放入爆香
步骤6
放入翅根
步骤7
加入盐、白糖、倒入啤酒，把之前浸泡的汤汁也倒入，小火炖30分钟収汁即可~
步骤8
出锅前撒上一些葱花