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诗文 油泼辣子
释义

油泼辣子

陕西人的面食总少不了这道菜,油泼辣子

油泼辣子的用料

辣椒粉 适量 芝麻
大蒜 切碎 生姜 切碎
盐 胡椒粉
食用油 醋

油泼辣子的做法

油泼辣子的做法图解1

步骤1

生姜,大蒜切碎,越细越好,备用
油泼辣子的做法图解2

步骤2

拿不锈钢碗,放入辣椒粉,芝麻,生姜大蒜,盐少许,胡椒粉少许
油泼辣子的做法图解3

步骤3

热锅烧油,等锅开始冒烟后关火,等待约20秒后准备浇油
油泼辣子的做法图解4

步骤4

开始分次浇油,小心油崩溅出来,要慢慢浇
油泼辣子的做法图解5

步骤5

热油浇完后快速在锅里滴入几滴醋,再倒入油泼辣子里。立即可以提升香味。
油泼辣子的做法图解6

步骤6

大功告成

油泼辣子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/1 23:32:53