诗文 | 椒麻鱿鱼 |
释义 |
椒麻鱿鱼下午去吃了鱿鱼西施石锅鱿鱼,据说还上过天天向上的,味道不错,就是分量有点少。我家那位吃得不爽,所以我们决定买回家自己做,我们自己加了些芹菜搭配,真的很好吃。 椒麻鱿鱼的做法步骤1 鱿鱼切成段,放到沸水里煮熟,捞出备用步骤2 芹菜也切成段,沸水里煮熟,捞出备用步骤3 青红尖椒切成丁(如果喜欢吃辣,可以切成末)步骤4 榨菜和蒜切末步骤5 香菜,葱,切末备用步骤6 蒜末,双椒末,榨菜末,花椒一把,放入油里炒成焦黄色步骤7 鱿鱼拌好盐,撒上胡椒步骤8 趁热的油辣子直接淋在鱿鱼和芹菜上步骤9 加点盐,醋(我们爱吃酸辣的),就完成啦!椒麻鱿鱼的烹饪技巧 |
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