蒜香酥炸带鱼
简单得不能再简单的小吃，停不下来的美味～
蒜香酥炸带鱼的做法
步骤1
腌制带鱼：把带鱼表面的白色物质 ，内部的黑色物质去干净。要不然会很腥的。倒入高度白酒，盐、葱姜片腌制。最好腌制半小时以上步骤2
把面粉与蒜粉与盐混合（5:1）加入鸡蛋。用筷子挑糊糊，能成一条线流下来就可以了步骤3
腌制好的带鱼裹上糊糊，热锅凉油炸熟就好了蒜香酥炸带鱼的烹饪技巧
最好亲们选用窄、薄的带鱼，大的带鱼不好熟。 蒜粉在超市就能买到。