蚝士尤鱼肉丝粥一
蚝士尤鱼肉丝粥一的做法
步骤1
先将干蚝士,干尤鱼用清水浸泡2小时。（如果沒有时间浸泡的可以直接用水煮）步骤2
将两种主料浸（煮）软后，捞起切成小粒。步骤3
将浸过两样主料的水煮开倒入米煮粥，（如果两样主料是煮软的，就直接捞起然后放米）步骤4
米开后，放入切成粒的肉丝,蚝士,尤鱼和姜。步骤5
放入主料后再煮20分钟左右，倒入调味料等就可以了。蚝士尤鱼肉丝粥一的烹饪技巧
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