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诗文 蚝士尤鱼肉丝粥一
释义

蚝士尤鱼肉丝粥一

蚝士尤鱼肉丝粥一的用料

干蚝士 10粒 干尤鱼 1条
瘦肉 2两 鸡精 适量
盐,油,生抽 适量 姜,芜茜 适量

蚝士尤鱼肉丝粥一的做法

步骤1

先将干蚝士,干尤鱼用清水浸泡2小时。(如果沒有时间浸泡的可以直接用水煮)

步骤2

将两种主料浸(煮)软后,捞起切成小粒。

步骤3

将浸过两样主料的水煮开倒入米煮粥,(如果两样主料是煮软的,就直接捞起然后放米)

步骤4

米开后,放入切成粒的肉丝,蚝士,尤鱼和姜。

步骤5

放入主料后再煮20分钟左右,倒入调味料等就可以了。

蚝士尤鱼肉丝粥一的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 5:19:42